Bếp Chính

Tiếp nhận order từ bộ phận phục vụ và trực tiếp chế biến món ăn.
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc.
Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
Phối hợp với nhân viên các bộ phận kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào/xuất ra
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
Các công việc khác theo sắp xếp từ Quản lý

Kỹ năng lãnh đạo nhóm, phối hợp công việc linh hoạt.
Trung thực, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm cao.
Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và kỹ năng tổ chức bếp tốt.
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính trong mô hình bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn gia đình.

Hỗ trợ cơm ca miễn phí
MIỄN PHÍ hoặc chiết khấu khi sử dụng dịch vụ tại Hệ thống (nhà hàng, quầy bar, bể bơi...);
Thu nhập: 14.000.000 – 17.000.000/tháng.
Được đào tạo nâng cao tay nghề, có cơ hội thăng tiến lên Bếp trưởng chuỗi.
Thử việc 1 tháng
Thưởng khác (Thưởng Lễ Tết, ...)

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-13 23:50:02