Bếp Chính Bếp Âu (Cooker)

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
· Kiểm tra/ đảm bảo số lượng, chất lượng và tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm.
· Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
· Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món ăn theo phong cách Âu
· Giữ gìn dụng cụ, thiết bị, kho lạnh & nơi làm việc luôn ngăn nắp, sạch sẽ và ở trong tình trạng tốt.
· Nhận hàng, chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và sắp xếp lại hàng hóa cho thực đơn ngày hôm sau
· Thực hiện công việc theo đúng quy trình do nhà hàng đề ra.
· Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
· Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
· Hiểu biết, nắm rõ các nguyên tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm.
· Có kinh nghiệm nấu món Âu/ Á
· Tinh thần ham học hỏi, sáng tạo
· Có kiến thức về sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp
· Kiểm tra nguyên liệu còn lại cuối ngày
· Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
QUYỀN LỢI:
· Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty
· Môi trường làm việc thoải mái, chuyên nghiệp, thân thiện
· LƯƠNG: 10,000,000- 11,000,000VND ( Bao gồm lương cơ bản + phụ cấp cơm ca + Tips + Service Charge)
· Lộ trình thăng tiến rõ ràng, xét duyệt tăng lương hằng năm
· BHYT + BHXH đầy đủ theo pháp luật
· 12 ngày phép /năm
· Tháng OFF 4 ngày
· Tặng Voucher sinh nhật nhân viên hàng tháng
· Lì xì Tết, liên hoan cuối năm

,
Giờ giấc linh hoạt giúp bạn đảm bảo hoàn thành công việc cũng như cân bằng đời sống cá nhân

,
Bạn có thể nghỉ phép hoặc nghỉ ốm không giới hạn, miễn là quản lý trực tiếp chấp thuận thời gian nghỉ của bạn

Bảo vệ tài chính cho bạn và gia đình trong trường hợp sức khỏe hoặc các trường hợp khẩn cấp khác
,

Hỗ trợ đào tạo và cải thiện năng lực

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-08-12 10:40:03