Bếp Chính Bếp Lạnh

Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.
- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.
- Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn.
- Trực tiếp chế biến món ăn cho các thực khách
- Trang trí các món ăn sau khi đã chế biến xong
- Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.​
Công việc của một Nhân viên Bếp lạnh bao gồm: Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn… theo menu nhà hàng. Phụ trách chính các món Salad trong menu buffet sáng và thực đơn A la carte của nhà hàng.

- Yêu thích công việc......
- Chịu khó, chăm chỉ, siêng năng
- Biết lắng nghe, học hỏi.

- Được hỗ trợ bữa ăn tại căn tin công ty theo ca làm việc
- Được trang bị đồng phục, công cụ dụng cụ phục vụ cho công việc
- Hỗ trợ xe đưa đón hoặc chi phí xăng xe (đi tự túc)
- Các chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo luật lao động Việt Nam
- Gia đình (tứ thân phụ mẫu, vợ/ chồng, con cái) được hưởng phúc lợi tham quan Núi Thần Tài miễn phí (theo cấp nhân sự)
- Được tăng lương định kỳ hàng năm
- Được đi tham quan, du lịch nước ngoài hàng năm (theo đánh giá, bình chọn của bộ phận)

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-22 08:10:02