Bếp chính Bếp Lạnh/ Commis Chef (Cold)

• Nhận yêu cầu món ăn từ cấp trên và chuẩn bị NVL theo thực đơn/phiếu đặt món.
  
• Thực hiện đúng kỹ thuật chế biến: hấp, xào, tiềm…
  
• Trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn, hoàn thiện món đúng giờ và đúng order.
  

Vệ sinh và VSATTP:

Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn.
Thực hiện đúng quy trình sơ chế, rửa, lưu trữ nguyên liệu, kiểm soát hạn sử dụng.
Sử dụng đúng trang phục bảo hộ, găng tay, mũ, khẩu trang theo quy định.

An toàn lao động:

Báo cáo kịp thời nếu phát hiện rò rỉ điện, nước, cháy nổ, nguy cơ sự cố.
Tuân thủ an toàn điện, gas, thiết bị nhiệt, chống trơn trượt.

Bảo quản thiết bị, công cụ dụng cụ:

Vệ sinh, lau chùi thiết bị sau sử dụng, đề xuất sửa chữa khi hư hỏng.
Sử dụng thiết bị đúng cách, đúng chức năng.

Phối hợp và hỗ trợ tổ:

Tham gia chuẩn bị món ăn cho sự kiện, tiệc theo yêu cầu.
Hỗ trợ các đồng nghiệp trong tổ khi cần.

Được chứng nhận HACCP/ ISO 22000 là một lợi thế.
Có ít nhất trên 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Tốt nghiệp Trung cấp nghề Bếp hoặc tương đương.
Kinh nghiệm huấn luyện/đào tạo

Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
Mức Lương Hấp Dẫn
Nghỉ phép năm theo quy định Bộ luật Lao động.
Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
Thưởng các dịp lễ, Tết.
Chính sách hỗ trợ tiền xăng đi lại đối với nhân viên có hộ khẩu Phú Quốc
Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết
Chính sách hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân viên có hộ khẩu không thuộc Phú Quốc

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-28 20:50:02