Bếp Chính – Chuyên Món Á / Việt Fusion - [Marina Central - Quận 1]

Quản lý khu vực bếp chính, bảo quản nguyên vật liệu & công cụ dụng cụ sạch sẽ
Phối hợp với Tổ trưởng & Tổ phó bếp để đảm bảo chất lượng, thời gian ra món
Đóng góp ý tưởng món mới & cải thiện công thức
Giám sát nhân viên phụ bếp trong ca
Chịu trách nhiệm chuẩn bị, chế biến món chính trong ca theo thực đơn & tiêu chuẩn của nhà hàng
Các công việc khác theo yêu cầu từ CEO

Điều kiện làm việc:
- Thời gian: Làm việc theo ca (có thể tăng ca khi đông khách/sự kiện)
Ca 14h00 – 22h00
Ca 10h00 – 21h00 (Nghỉ ca 2 tiếng)
Ca 11h00 – 22h00 (Nghỉ ca 2 tiếng)
- Đồng phục theo quy định
- Được cung cấp thiết bị hỗ trợ công việc
- Ngày nghỉ: 04 ngày trong tháng (Tránh các ngày cao điềm phục vụ như Thứ 7 & CN – Các ngày Lễ)

Kỹ năng làm việc nhóm, chịu được áp lực cao trong giờ cao điểm
Am hiểu về an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn vận hành bếp
Am hiểu nguyên liệu, vệ sinh an toàn thực phẩm
Ưu tiên biết món Á / Việt fusion hợp thực đơn của Chuyện Ba Bữa
Kinh nghiệm tối thiểu 2- 3 năm là Bếp Chính (hoặc tương đương) tại nhà hàng chuyên nghiệp
Tinh thần trách nhiệm cao, khả năng tổ chức, xử lý tình huống linh hoạt

Lương hấp dẫn + thưởng hiệu suất
Thu nhập cạnh tranh thoả thuận theo năng lực
Môi trường làm việc sáng tạo, có cơ hội được tham gia R&D món mới
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội phát triển lâu dài

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-20 08:15:02