Bếp Chính (Demi Chef) - Tiniworld AeonHue

Phụ trách các món theo thực đơn và yêu cầu của khách bảo đảm đáp ứng đúng tiêu chuẩn;
Kiểm soát và hạn chế hỏng hủy hoặc hao hụt do sơ chế
Giữ mọi khu vực trong nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng và có tổ chức.
Đảm bảo rằng tất các thủ tục chuẩn bị thích hợp đã được hoàn thành
Thực hiện tất cả những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an tòan lao động
Duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất có thể đạt được.
Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo ca
Duy trì tất cả các thiết bị bếp và đồ dùng hoạt động tốt
Đến đúng giờ và sẵn sàng để làm việc
Phối hợp tổ chức bếp chung, giám sát quá trình thực hiện và trình bày tất cả món ăn theo tiêu chuẩn thống nhất.
Thực hiện các quy định của nhà hàng

Kinh nghiệm từ 3 năm cho vị trí tương đương.
Có kiến thức về ẩm thực;
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về Bếp Á- Âu, làm việc tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn,..
Có thể vào Sài Gòn training từ 2- 3 tuần
Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt;
Có khả năng quản lý team từ 2- 3 người
Có khả năng quản lý, kiểm kê, báo cáo về hàng hóa
Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy;

Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
Được hỗ trợ chi phí vào Sài Gòn Training
Lễ/Tết lương nhân 2,3, nghỉ bù
Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định.
Phụ cấp tiền ăn, gửi xe (nếu có)
Thu nhập 10- 12 triệu (Demi Chef)
Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
Thưởng doanh thu theo tháng (nếu đạt Target)

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-02 04:40:02