Bếp Chính (Khách Sạn)

Điều hành hoạt động bộ phận bếp:
- Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng.
- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận mình quản lý.
Phân công, điều phối công việc:
- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của Nhà hàng – Khách sạn.
- Chịu trách nhiệm phân công công việc cho nhân viên.
Giám sát và hướng dẫn nhân viên:
- Đảm bảo các nhân viên thực hiện đầy đủ và đúng theo quy cách của bếp Nhà hàng – Khách sạn.
- Phối hợp chặt chẽ với các Giám sát bếp, Quản lý Nhà hàng giám sát công việc của các nhân viên.
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
Chế biến món ăn:
- Chế biến món ăn được phụ trách.
- Tiếp nhận và thực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách hàng.
Phối hợp lên menu cho nhà hàng:
- Hỗ trợ Bếp trưởng và các vị trí liên quan để lên menu theo từng chủ đề, tính chất tiệc.
- Hỗ trợ Bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh và giá của mỗi món trong menu.
Tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng nhân sự
Các công việc khác:

Có kinh nghiệm ít nhất 01 năm tại vị trí tương đương tại các Khách sạn, Nhà hàng.

Sẵn sàng làm việc tăng ca và vào các ngày nghỉ cuối tuần
Lịch sự, nhiệt tình và có trách nhiệm trong công việc.
Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, trung thực.

Được khám sức khoẻ định kỳ hàng năm.
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp.
Hỗ trợ ăn trưa.
Mức lương từ 15.000.000 VNĐ- 17.000.000 VNĐ + Service charge.
Được đóng bảo hiểm theo quy định của Pháp luật hiện hành.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-08-07 02:55:03