Bếp Nóng (Nữ) - Lotte Mart Quận 11

- Nấu các món trong thực đơn theo kế hoạch của giám sát quầy và Hot deli Chef
 Đảm bảo sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu đủ để chuẩn bị chế biến cho ngày hôm sau.
 Đảm bảo nấu các món theo thứ tự và đúng tiêu chuẩn theo phiếu kỹ thuật: Nấu các món chủ lực bán trong ngày trước, đến các món tiếp theo theo kế hoạch sản xuất.
 Đảm bảo rã đông nguyên liệu đã ướp sẵn đủ để chế biến trong ngày.
- Hỗ trợ bán hàng:
 Trưng bày hàng hóa, bảng giá sản phẩm.
 Đóng gói và dán tem sản phẩm.
- Vệ sinh kho đông, kho mát, kho nguyên liệu khô, thiết bị máy móc lớn – nhỏ, các quầy, tủ, kệ trưng bày sản phẩm … luôn sạch sẽ.
- Duy trì các nguyên tăc vệ sinh trong tất cả các khu vực nấu ăn và làm sạch chúng vào cuối ca.
- Phụ trách bàn giao ca nhằm mục đích đảm bảo kế hoạch sản xuất trong ngày và hôm sau đồng thời tránh được việc mất mát công cụ dụng cụ nhỏ
- Trực tiếp kiểm tồn kho nguyên liệu, đảm bảo lượng tồn phù hợp với nhu cầu sử dụng tránh hao hụt, thất thoát.
- Kiểm tra an toàn điện, lửa trong chế biến.

chế độ lương thưởng hấp dẫn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 13:38:52