Bếp - Pha chế
Mô tả công việc
Khu vực Pha chế
- Tiếp nhận order và thực hiện pha chế các loại thức uống (cà phê, trà, sinh tố, juice,...) theo đúng định lượng và công thức chuẩn.
- Quản lý, bảo quản máy móc, dụng cụ quầy pha chế (máy xay, tủ đá,...).
- Đảm bảo tính thẩm mỹ trong việc trang trí và trình bày đồ uống.
Khu vực Bếp
- Sơ chế nguyên liệu và chế biến các món ăn có trong menu.
- Đảm bảo tuyệt đối các tiêu chuẩn về Vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP).
- Kiểm tra hạn sử dụng, chất lượng nguyên vật liệu trước khi chế biến.
- Vệ sinh sạch sẽ khu vực quầy pha chế, công cụ dụng cụ và khu vực bếp trước, trong và sau ca làm việc.
- Đảm bảo món ăn được chế biến đúng quy trình, lên món nhanh chóng và đúng định lượng.
- Quản lý kho và Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm kê và báo cáo số lượng nguyên vật liệu tồn kho tại quầy/bếp mỗi ngày để lên kế hoạch nhập hàng.
Yêu cầu công việc
Kinh nghiệm:
Sức khỏe tốt.
Kỹ năng: Thao tác nhanh nhẹn, khéo léo, có khả năng ghi nhớ công thức tốt.
Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo.
Phẩm chất: Cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.
Ưu tiên ứng viên có từ 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí pha chế hoặc phụ bếp.
Quyền lợi
THU NHẬP và QUYỀN LỢI
- Thu nhập: trên 10 triệu/tháng.
- Thưởng Lễ, Tết
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, lịch sự, minh bạch
- BHXH, BHYT theo quy định
- Xét tăng lương theo năng lực
- Được đào tạo và hướng dẫn trong quá trình làm việc
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 21:30:03








