BẾP PHÓ BẾP HÀN QUẬN 5

Hỗ trợ bếp trưởng lên kế hoạch, tổ chức, giám sát toàn bộ hoạt động của bếp.
- Kiểm soát nguyên vật liệu, định mức tiêu hao, hạn chế lãng phí, đảm bảo cost hợp lý.
- Hỗ trợ sáng tạo món mới và xây dựng thực đơn khi được yêu cầu.
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới và nâng cao tay nghề đội ngũ hiện tại.
- Đảm bảo món ăn được chế biến đúng công thức, chất lượng và trình bày đẹp mắt.
- Kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.
- Phân công công việc, quản lý lịch làm việc và đánh giá hiệu suất của nhân viên bếp.
- Các công việc khác có liên quan theo sự phân công của bếp Trưởng.

Có ít nhất 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí Sous Chef hoặc tương đương.- Thành thạo kỹ năng nấu ăn chuyên môn.- Khả năng tổ chức, lãnh đạo và xử lý tình huống nhanh nhạy.- Hiểu biết về kiểm soát chi phí bếp và quản lý hàng tồn.- Kỹ năng giao tiếp tốt, tinh thần hợp tác và kỷ luật cao.

Lương: 20- 25tr.
- Đồng phục, tủ locker và bữa ăn trong ca làm việc.
- Chế độ phúc lợi: sinh nhật (Cash, ngày nghỉ), thưởng Lễ, Tết, Lương tháng 13.
- Phụ cấp ngoại ngữ, Bảo hiểm sức khỏe 24/7, Khám sức khỏe định kỳ.
- Thử việc hưởng 100% lương.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-01 16:05:02