Bếp Phó Nhà Hàng Âu

Vị trí này đứng chính và quyết định của khu vực Bếp (Bếp trưởng là người tham vấn)
Chịu trách nhiệm oder hàng hóa, xuất/nhập/tồn các nguyên vật liệu trong kho hàng của Bếp.
Phân công và sắp xếp lịch làm cho nhân viên phù hợp
Chế biến món ăn đúng tiêu chuẩn, chất lượng
Cùng điều hành, tổ chức setup và tham vấn với Bếp trưởng
Đề xuất lên menu mới hàng tuần/tháng, menu cho các dự án tiệc
Thời gian làm việc: Linh động, không cố định 1 khung giờ.
Theo dõi, bảo quản dụng cụ, tài sản khu vực Bếp, Nhà hàng
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng

Kỷ luật, trách nhiệm và luôn chủ động trong môi trường cao cấp
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc Bếp trưởng, ưu tiên từng làm trong các nhà hàng Âu đặc biệt là Steak.
Quen thuộc với các thông lệ tốt nhất của ngành.
Chăm chỉ, trung thực và luôn cảnh giác với mọi vấn đề trước khi xảy ra.
Có kinh nghiệm làm các event , tiệc catering số lượng lớn (phục vụ các khách hàng VIP…)
Giao tiếp tốt, thân thiện và cẩn thận trong công việc.
Hiểu biết về các phương pháp, nguyên liệu, thiết bị và quy trình nấu ăn khác nhau.
Có khả năng điều phối, vận hành linh hoạt toàn bộ bếp
Chính xác và tốc độ trong việc thực hiện các nhiệm vụ được giao.

Phụ cấp gửi xe, được cấp phát đồng phục miễn phí
Tham gia BHXH full lương, 1 ngày phép sau thời gian thử việc
Thu nhập cơ bản: theo kinh nghiệm, (Chưa tính Tip + Service Charge + Thưởng)
Tham gia BHXH sau 2 tháng thử việc, mỗi tuần Off 1 ngày
Các chế độ khác theo quy định của pháp luật
Được hỗ trợ một bữa ăn trong ca làm việc
Được đào tạo quy trình bài bản & có cơ hội thăng tiến

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-08-07 03:25:02