Bếp Phó Nhà Hàng

- Xây dựng thực đơn theo yêu cầu mô hình kinh doanh; Cải tiến các sản phẩm hiện hữu phù hợp với khách hàng mục tiêu
- Kiểm soát các công tác chi phí vận hành phù hợp yêu cầu các mô hình kinh doanh
- Theo dõi giá đầu vào hàng hoá, cân nhắc điều chỉnh nhu cầu sử dụng, đề xuất điều chỉnh nhà cung cấp phù hợp
- Quản lý, phê duyệt các đơn hàng đảm bảo cho hoạt động kinh doanh các điểm bán
- Kiểm soát công tác chi phí nguyên vật liệu đúng theo quy trình và thực đơn
- Phân công nhiệm vụ cho nhân viên thuộc quyền đảm bảo hoàn thành tốt nhiệm vụ.
- Triển khai huấn luyện, đào tạo, hướng dẫn CB- NV thuộc quyền; Giám sát công việc của Nhân viên thuộc quyền
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên trực tiếp

Kinh nghiệm: Có ít nhất 03 năm giữ vị trí Bếp phó tại các tập đoàn lớn, các chuỗi hệ thống F&B lớn
Chuyên ngành: Chế biến món ăn- Kỹ thuật chế biến món ăn
Kỹ năng Kỹ năng giao tiếp tốt; Kỹ năng giải quyết các vấn/xử lý xung đột; Kỹ khả năng thuyết trình; Kỹ năng tổ chức, lập kế hoạch; Kỹ năng làm việc nhóm; Kỹ năng soạn thảo văn bản
Kiến thức Kiến thức chế biến các món ăn theo các xu hướng và văn hoá ẩm thực khác nhau; Kiến thức về dịch vụ nhà hàng khách sạn
Giới tính: Nam/ Nữ
Chứng chỉ/Giấy phép hành nghề Chứng chỉ Nghiệp vụ Bếp trưởng
Trình độ: Tốt nghiệp TC trở lên
Độ tuổi: 25- 45
Tin học Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng
Ngoại ngữ Tiếng Anh giao tiếp cơ bản

Xét tăng lương theo thâm niên
Được tham gia Bảo hiểm Xã hội theo quy định
Thưởng theo KPIs
Phụ cấp theo chế độ của công ty
Lương tháng 13
Lương từ 25tr- 30tr/tháng hoặc thỏa thuận theo năng lực
Môi trường năng động, cơ hội thăng tiến

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-01-20 06:45:30