Bếp Phó - Sous Chef

 Order hàng dự trữ một cách hợp lí
 Đảm bảo Bếp hoạt động nhịp nhàng đáp ứng được các tiêu chuẩn đề ra
 Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
 Quản lí và đào tạo nhân viên Bếp, sắp xếp lịch làm và dánh giá hiệu quả công việc của nhân viên
 Hỗ trợ trong việc chuẩn bị, thiết kế các món ăn, thức uống mới
 Đảm bảo ra món với chất lượng và độ thẩm mỹ cao
 Giải quyết các vấn đề phát sinh một cách nhanh chóng, phù hợp
 Thay thế Bếp trưởng trong việc kiểm soát, điều hành Bếp trong việc chuẩn bị món ăn khi cần thiết

Ca Sáng: 10:30- 18:30
 Có khả năng quản lí Bếp cũng như nhân viên Bếp
Ca Tối: 14:30 – 22:30
 Có khả năng duy trì food cost ở mức ổn định
 Hiểu biết về các phương pháp nấu ăn, nguyên liệu, thiết bị và các quy trình nấu ăn
 Hiểu biết về các phần mềm Office, phần mềm quản lý nhà hàng, POS)
 Có kinh nghiệm đứng Sous Chef
 Có khả năng xử lí nhanh các vấn đề phát sinh và đưa ra giải pháp

- Tips + Service charge
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động, giao tiếp với người nước ngoài.
- Bảo hiểm xã hội, y tế khi ký hợp đồng lao động.
- Thưởng tháng lương 13, tăng lương định kỳ theo năm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-28 21:05:02