BẾP TRƯỞNG

- xây dựng và thay đổi thực đơn 6 tháng/1 lần và đào tạo nhân viên bộ phận định kỳ 1 tháng các món ăn, sốt….
- Thực hiện và kiểm soát công tác vệ sinh outlet, ATVSTP, PCCC, an toàn lao động của các khu vực do bộ phận quản lý.
- Hướng dẫn & kiểm soát thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định đồng thời đề xuất làm mới, bổ sung, hoàn thiện và cải tiến phù hợp.
- Bếp trưởng Điều hành tổ chức quản lý, điều hành và giám sát tất cả hoạt động của Bếp phụ trách.
- tìm các biện pháp để đảm bảo chi phí thực phẩm (food cost) không vượt chi phí quy định.

- Có khả năng chế biến và tạo thực đơn mới
- Đã ở vị trí bếp teppanyaki và robatayaki ca từ 02 năm
- Có trách nhiệm, tinh thần với cv và khu vực làm việc

- Thưởng sáng tạo món
- Mức lương thoả thuận khi phỏng vấn .
- Lương tháng thứ 13
- Tip, trợ cấp, đóng bảo hiểm xã hội

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-30 19:20:03