Bếp Trưởng (Bếp Á)

Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp

Lên kế hoạch và phát triển thực đơn Á hấp dẫn, sáng tạo, phù hợp với phong cách và tiêu chuẩn của khách sạn.

Giám sát và hướng dẫn đội ngũ nhân viên bếp trong việc chế biến, trình bày và phục vụ món ăn, đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quản lý hàng hoá, nguyên vật liệu, công dụng cụ, tài sản trong bếp

Phối hợp, kết hợp với các bộ phận liên quan phục vụ nhà hàng

Các công việc khác theo chỉ đạo Ban giám đốc

Có kinh nghiệm tối thiểu từ 2 – 3 năm tại vị trí tương đương tại các khách sạn 3- 4* hoặc quy mô nhà hàng lớn

Trình độ: Tốt nghiệp chuyên ngành kỹ thuật nấu ăn hoặc chế biến thực phẩm

Có khả năng sáng tạo, đổi mới, có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm

Phẩm chất: Trung thực, nhiệt tình, nhanh nhẹn, kỷ luật, có sức khoẻ tốt

Thu nhập khởi điểm: 20- 25tr + Thưởng + PC ăn trưa.

Lương tháng 13, thưởng Lễ, thưởng Tết, thưởng thành tích, review lương định kỳ theo năng lực.

Các chế độ cá nhân: Cưới hỏi, việc hiếu, ốm đau (bản thân + người thân), sinh nhật, sử dụng các dịch vụ của công ty thành viên với giá ưu đãi (Bệnh viện Đa khoa Bảo Sơn, Công viên Thiên đường Bảo Sơn…)

Khám sức khỏe định kỳ hàng năm, du lịch teambuilding hè, YEP quy mô…và nhiều hoạt động sôi nổi khác.

Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và trẻ trung.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-06 15:35:05