Bếp trưởng (Bếp Á)

Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Phối kết hợp với bộ phận liên quan phục vụ khách hàng
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
Quản lý nhân sự bộ phận bếp
Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
Lên thực đơn, chế biến món ăn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
Các công việc khác trong phạm vi theo chỉ đạo của Ban giám đốc

Có kinh nghiệm tối thiểu từ 2- 3 năm tại vị trí tương đương tại các khách sạn 3- 4* hoặc quy mô nhà hàng lớn
Trình độ: Tốt nghiệp chuyên ngành kỹ thuật nấu ăn hoặc chế biến thực phẩm
Ưu tiên có kinh nghiệm nấu cả món Á + Âu
Phẩm chất: Trung thực, nhiệt tình, nhanh nhẹn, kỷ luật. Sức khỏe tốt
Kiến thứ về bảo quản thực phẩm, chế biến món ăn, trình bày món ăn.

Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo luật Lao động
Tập đoàn có nhiều hoạt động, sự kiện phong phú: YEP, khai xuân, du lịch, các ngày lễ trong năm
Các chế độ liên quan tới ốm đau, hiếu, hỉ,..
Khám sức khỏe định kỳ
Môi trường làm việc hòa đồng, ổn định
Được nghỉ 01 ngày/tuần và 12 ngày phép/năm
Có ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của các đơn vị thành viên trong cùng Tập đoàn.
Mức lương: 20tr- 25tr + SVC hàng tháng + Ăn ca tại canteen Khách sạn
Thưởng các ngày lễ, tết, sinh nhật ... Có lương tháng 13, thưởng thành tích, view lương theo năng lực.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-27 11:10:23