Bếp Trưởng (Bếp Á)

Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
Quản lý nhân sự bộ phận bếp
Lên thực đơn, chế biến món ăn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
Phối kết hợp với bộ phận liên quan phục vụ khách hàng
Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
Các công việc khác trong phạm vi theo chỉ đạo của Ban giám đốc

Trình độ: Tốt nghiệp chuyên ngành kỹ thuật nấu ăn hoặc chế biến thực phẩm
Kiến thứ về bảo quản thực phẩm, chế biến món ăn, trình bày món ăn.
Có kinh nghiệm tối thiểu từ 2- 3 năm tại vị trí tương đương tại các khách sạn 3- 4* hoặc quy mô nhà hàng lớn
Phẩm chất: Trung thực, nhiệt tình, nhanh nhẹn, kỷ luật. Sức khỏe tốt
Ưu tiên có kinh nghiệm nấu cả món Á + Âu

Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo luật Lao động
Tập đoàn có nhiều hoạt động, sự kiện phong phú: YEP, khai xuân, du lịch, các ngày lễ trong năm
Khám sức khỏe định kỳ
Được nghỉ 01 ngày/tuần và 12 ngày phép/năm
Mức lương: 20tr- 25tr + SVC hàng tháng + Ăn ca tại canteen Khách sạn
Các chế độ liên quan tới ốm đau, hiếu, hỉ,..
Có ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của các đơn vị thành viên trong cùng Tập đoàn.
Thưởng các ngày lễ, tết, sinh nhật ... Có lương tháng 13, thưởng thành tích, view lương theo năng lực.
Môi trường làm việc hòa đồng, ổn định

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-19 14:05:22