Bếp trưởng bếp bánh (Pastry Chef)

+ Đào tạo và phát triển nhân viên sao cho luôn đạt đến yêu cầu tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng;
+ Kết hợp với Bếp trưởng điều hành xây dựng, lên ý tưởng thực đơn mới;
+ Quản lý tất cả các hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng và yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm;
+ Phân chia, giám sát, điều phối công việc nhân sự trong bộ phận;
+ Lên kế hoạch, quản lý hoạt động đặt hàng, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc, công cụ làm bánh;
+ Kiểm tra, giám sát chất lượng của món bánh, món tráng miệng trước khi phục vụ khách hàng;
+ Kiểm soát chi phí thực phẩm;
+ Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

+ Phong cách làm việc trung thực, tận tâm, cẩn trọng
+ Tiếng Anh đủ đáp ứng yêu cầu công việc. .
+ Ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí tương đương tại khách sạn, resort.
+ Ứng viên có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp bánh

+ Thưởng 2/9, thưởng tháng lương 13,thưởng hiệu suất cuối năm dựa trên kết quả đánh giá công việc; xét tăng lương 1 năm 1 lần
+ Được cấp đồng phục, giặt là, chỗ để xe
+ Thu nhập bao gồm lương + service charge + thưởng hiệu suất
+ Được tham gia các hoạt động nội bộ của Công ty (du lịch 1 lần/ năm, tiệc công ty, khám sức khoẻ, chương trình đào tạo)
+ Bữa ăn ca tại Công ty
+ Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, Bảo hiểm thất nghiệp, công ty đài thọ thêm gói bảo hiểm tai nạn lao động
+ Làm việc cùng Chef chuyên ẩm thực Pháp & có kinh nghiệm hơn 20 năm làm việc với các bếp trưởng được gắn sao Michelin trên thế giới
+ Nhận quà sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, ma chay hiếu hỉ, các ngày nghỉ thêm (nếu có)

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-27 11:11:08