BẾP TRƯỞNG BẾP BÁNH | PASTRY CHEF

- Kiểm tra chất lượng của các sản phẩm thực phẩm sống và chín để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn. Kiểm tra chất lượng vật liệu và tình trạng của thiết bị và máy móc.
- Phát triển các dòng bánh theo xu hướng thị trường.
- Chuẩn hóa chất lượng dịch vụ và thường xuyên đề xuất phương án nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Triển khai mua hàng, đặt hàng theo đúng phân quyền và kiểm soát hàng hóa đúng theo quy định
- Theo dõi lượng tồn kho của các nguyên liệu làm bánh như bột mì, đường, v.v... và đặt hàng phù hợp trong ngân sách.
- Thực hiện kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).
- Quản lý, tổ chức tất cả các hoạt động hàng ngày của bộ phận bánh mỳ, bánh ngọt và bánh kem của bếp bánh.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.

- Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm làm bánh hoặc kinh nghiệm làm Bếp trưởng bếp bánh với khối lượng sản xuất lớn.- Bằng tốt nghiệp chứng chỉ nghề bánh- Kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, thực phẩm và đồ uống, hoặc lĩnh vực chuyên môn liên quan.- Ưu tiên ứng viên đã làm việc trong môi trường khách sạn, resort 4,5*

- Quà tặng sinh nhật theo quy định Công ty.
- Nghỉ phép có lương: 12 ngày/năm.
- Phụ cấp ăn ca.
- Làm Lễ, Tết tính 200% và 300% lương.
- Phụ cấp chuyên cần.
- Hưởng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của hệ thống VietArt F&B theo quy định Công ty

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-10 01:15:02