Bếp Trưởng Bếp Bánh

Tiến hành lựa chọn và đào tạo các nhân viên.
Lên kế hoạch quản lý máy móc, thiết bị, hàng hóa.
Căn cứ tình hình sản xuất thực tế, phối hợp phòng nhân sự tuyển dụng thêm lao động nếu cần thiết.
Làm các báo cáo công việc định kỳ theo quy định của công ty.
Chịu trách nhiệm với cấp trên về tình hình, tiến độ, kế hoạch sản xuất và chất lượng đầu ra sản phẩm
Chủ động đề xuất các giải pháp tăng hiệu quả sản xuất.
Nghiên cứu phát triển các loại bánh mới.
Căn cứ kế hoạch tổng thể Bếp Bánh được BGĐ giao tiến hành lập kế hoạch sản xuất, đảm bảo phải đáp ứng được những yêu cầu về tiến độ, chất lượng.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.
Đảm bảo vệ sinh trong khu vực làm việc, kiểm soát số lượng và chất lượng nguyên vật liệu hằng ngày và định kì.
Thực hiện các công việc khác do cấp trên yêu cầu.

- Có kỹ năng quản lý, giám sát nhóm.
- Tốt nghiệp trung cấp/Cao đẳng trở lên, các ngành có liên quan đến thực phẩm, làm bánh...
- Trung thực, bảo mật thông tin có liên quan đến công việc.
- Có kinh nghiệm về bánh nướng (scones, muffins), biết thao tác bánh lạnh, bánh macaron là một lợi thế.
- Kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương từ 02 năm trở lên.
- Cẩn thận, có trách nhiệm, hòa đồng, tận tuỵ với công việc.

- Chính sách tăng lương hằng năm.
- BHXH, phép năm theo luật LĐ.
- Tham gia teambuilding hằng năm.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-03 07:10:02