Bếp Trưởng Canteen Đại Học Đại Nam

- Quản lý mô hình tổ hợp ăn uống gồm có :
+ Quầy bún phở, đồ trộn + Quầy cơm rang, bánh mỳ, xôi
+ Quầy cơm tự chọn ( 4 món chính, 3 phụ, 2 rau, 1 canh, 1 cơm )
+ Làm tiệc theo yêu cầu
+ Quầy đồ Âu, sushi, gà rán..
+ Quầy ăn vặt ( nem chua, khoai tây, xúc xích, xiên những...)
- Phục vụ khoảng 3000- 5000 suất/ngày
- Tối ưu vận hành, tiết kiệm NVL
- Quản lý nhân sự bếp
- Đảm bảo chất lượng, định lượng đồ ra.
- Đảm bảo vệ sinh ATTP

Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các mô hình Canteen, Bệnh viện, Trường học, Khu Công nghiệp,...
Tác phong nhanh nhẹn, năng động
Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, giám sát, quản lý tốt, đào tạo khích lệ nhân viên
Yêu thích công việc ngành dịch vụ
Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt
Nam/ Nữ từ đủ 25 tuổi trở lên
Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy
Kỹ năng báo cáo, thống kê

Làm việc tại Tập đoàn F&B số 1 Việt Nam.
Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển
Giảm giá khi sử dụng dịch vụ của các nhà hàng thuộc tập đoàn Golden Gate.
Cơ hội thăng tiến và lộ trình phát triển bản thân rõ ràng BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật.
Thưởng: Theo chế độ Công ty (Đóng bảo hiểm, thưởng lễ Tết, du lịch hàng năm,…)
Hưởng các chế độ và chính sách dành cho người lao động theo quy định của Pháp luật
Khám sức khỏe định kỳ, teambuilding, ...
Tháng lương 13, thưởng theo hiệu quả công việc.
Mức thu nhập: Lương cứng từ 18.000.000- 22.000.000 VND + thưởng + phụ cấp (thưởng hàng tháng theo doanh thu).
Thăng tiến theo năng lực.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-15 10:05:03