Bếp trưởng Canteen Đại học Đại Nam/Mô hình suất ăn

- Quản lý mô hình tổ hợp ăn uống gồm có :
+ Quầy cơm tự chọn ( 4 món chính, 3 phụ, 2 rau, 1 canh, 1 cơm )
+ Quầy cơm rang, bánh mỳ, xôi
+ Quầy bún phở, đồ trộn
+ Quầy đồ Âu, sushi, gà rán..
+ Làm tiệc theo yêu cầu
+ Quầy ăn vặt ( nem chua, khoai tây, xúc xích, xiên những...)
- Đảm bảo vệ sinh ATTP
- Quản lý nhân sự bếp
- Tối ưu vận hành, tiết kiệm NVL
- Phục vụ khoảng 3000- 5000 suất/ngày
- Đảm bảo chất lượng, định lượng đồ ra.

Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, giám sát, quản lý tốt, đào tạo khích lệ nhân viên
Yêu thích công việc ngành dịch vụ
Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các mô hình Canteen, Bệnh viện, Trường học, Khu Công nghiệp,...
Nam/ Nữ từ đủ 25 tuổi trở lên
Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy
Tác phong nhanh nhẹn, năng động
Kỹ năng báo cáo, thống kê

Giảm giá khi sử dụng dịch vụ của các nhà hàng thuộc tập đoàn Golden Gate.
Tháng lương 13, thưởng theo hiệu quả công việc.
Mức thu nhập: Lương cứng từ 18.000.000- 22.000.000 VND + thưởng + phụ cấp (thưởng hàng tháng theo doanh thu).
Cơ hội thăng tiến và lộ trình phát triển bản thân rõ ràng BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật.
Thăng tiến theo năng lực.
Thưởng: Theo chế độ Công ty (Đóng bảo hiểm, thưởng lễ Tết, du lịch hàng năm,…)
Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển
Làm việc tại Tập đoàn F&B số 1 Việt Nam.
Khám sức khỏe định kỳ, teambuilding, ...
Hưởng các chế độ và chính sách dành cho người lao động theo quy định của Pháp luật

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-18 16:40:05