Bếp Trưởng - Canteen Trường Học

Chăm sóc vệ sinh trong toàn bộ khu vực làm việc
Kiểm kê hàng tháng (thực phẩm, gas, các thứ khác..)
Duy trì chất lượng vệ sinh và an toàn thực phẩm cao
Đảm bảo tất cả các thiết bị tại chỗ được bảo dưỡng đúng cách
Kiểm tra chất lượng, số lượng vật liệu khi nhận hàng.
Báo cáo với giám sát bất kỳ vấn đề nào liên quan đến thiết bị, nhân viên….
Điều chỉnh cách nấu ăn cho phù hợp với khách hàng
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác trong phạm vi, tinh thần và mục đích của công việc được giao/yêu cầu.
Kiểm tra vệ sinh cá nhân của nhân viên
Đảm bảo tuân thủ chi phí cho mỗi bữa ăn
Điều chỉnh thực đơn theo mục tiêu chi phí thực phẩm
Triển khai và theo dõi các quy tắc làm việc
Đào tạo cho đầu bếp và nhân viên tại chỗ các kỹ năng nấu nướng để đáp ứng mong đợi của khách hàng.
Giảm thiểu lãng phí trong quá trình chế biến thực phẩm
Đảm bảo hoạt động đang diễn ra theo đúng chính sách của công ty
Quản lý đơn hàng và kho thực phẩm
Lên thực đơn đa dạng hơn và đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Theo dõi các quy định về vệ sinh và kế hoạch làm việc

Thành thạo kỹ năng máy tính trong Windows và Microsoft Office
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng trong ngành dịch vụ thực phẩm, nhà hàng, khách sạn,..
Kỹ năng quản lý
Có hiểu biết tốt về các quy định của chính phủ về An toàn thực phẩm.
Kỹ năng giao tiếp tốt

Chế độ khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực
Được thưởng Lễ, Tết, Lương tháng 13, chế độ Công đoàn: sinh nhật, hiếu hỉ, ốm đau.
Cơ hội thăng tiến, thăng chức cao tại các dự án của công ty.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và cơ hội học hỏi để phát triển
Được đóng Bảo hiểm xã hội, y tế đầy đủ theo quy định và có thêm gói Bảo hiểm tai nạn lao động 24/7.
Được hưởng full lương trong thời gian thử việc
Được phụ cấp cơm ca, đồng phục
Thời gian làm việc: 5h00- 14h, từ thứ 2 đến thứ 6, nghỉ thứ 7, CN, Lễ Tết.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-18 06:00:03