Bếp Trưởng Điều Hành

- Quản lý và kiểm soát định lượng nguyên liệu
- Lập kế hoạch và thiết kế thực đơn phù hợp với đặc trưng của Nhà hàng
- Huấn luyện và phát triển đội ngũ nhân viên bếp
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của nhà bếp
- Theo dõi xu hướng ẩm thực và đề xuất cải tiến menu, dịch vụ
- Kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

- Có kiến thức sâu rộng về ẩm thực, kỹ thuật nấu ăn và xu hướng ẩm thực hiện đại
- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực, Quản trị Nhà hàng- Khách sạn hoặc các ngành liên quan
- Có khả năng sáng tạo và đổi mới trong việc phát triển menu
- Kỹ năng quản lý, lãnh đạo và đào tạo nhân viên tốt
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực và quản lý nhà hàng
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và xử lý tình huống linh hoạt

- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật
- Thưởng theo hiệu quả công việc
- Mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-29 09:55:02