Bếp Trưởng Điều Hành/ Executive Chef

GIỚI THIỆU:
HumVentures
(www.humventures.vn), thương hiệu Việt Nam uy tín trong lĩnh vực dịch vụ hiếu khách, quản lý chuỗi thương hiệu cao cấp với dịch vụ ẩm thực, không gian sự kiện và quà tặng thủ công vùng miền đặc sắc. Chúng tôi không ngừng đổi mới và phát triển để mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng tại các thương hiệu của mình:
- Hum- Healthy Veggies Delights
Mỹ thực thực vật
hum- dining.vn
- Mặn Mòi- Homey Authentic Vietnamese Cuisine
Ẩm thực Việt Nam thuần túy
manmoi.vn
- The Bloom- The gift from Vietnam&039;s nature
Quà tặng từ thiên nhiên Việt Nam
thebloom.vn
- Vườn Trong Phố- Boutique event space
Không gian sự kiện giàu mỹ cảm
vuon- trongpho.vn
HumVentures đang tìm kiếm một Bếp trưởng Điều hành/ Executive Chef đồng hành cùng chúng tôi trong hành trình nâng tầm giá trị bản địa thông qua ẩm thực và trải nghiệm dịch vụ
CHÚNG TÔI MONG ĐỢI GÌ NƠI ỨNG VIÊN
- Kiểm soát chất lượng thực đơn và phát triển sản phẩm: đảm bảo các món ăn luôn đồng nhất về chất lượng, tinh thần và phong cách thương hiệu; tiên phong sáng tạo món mới trên nền tảng nguyên liệu bản địa;
- Điều hành hiệu quả toàn bộ hệ thống Bếp thuộc các thương hiệu của Hum Vietnam: đảm bảo vận hành trơn tru, tối ưu nguồn lực và tuân thủ chặt chẽ các quy chuẩn chuyên môn;
- Quản lý và phát triển đội ngũ nhân sự Bếp: đào tạo, xây dựng lộ trình kế thừa và duy trì sự gắn kết, nâng cao tinh thần và kỹ năng nghề bếp cho toàn bộ đội ngũ.
- Phối hợp liên bộ phận để tối ưu hiệu quả kinh doanh: kiểm soát tốt chi phí thực phẩm, vận hành thiết bị và cải tiến quy trình làm việc thông qua ứng dụng công nghệ số;

CHÂN DUNG ỨNG VIÊN CHÚNG TÔI TÌM KIẾM

- Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức và huấn luyện đội ngũ chuyên sâu;
- Khả năng phối hợp đa phòng ban, xử lý vấn đề linh hoạt và chủ động ứng dụng công nghệ vào công việc;
- Kiên nhẫn, tận tâm, chuyên nghiệp và mang tinh thần dịch vụ hiếu khách.
- Am hiểu nguyên vật liệu và gia vị vùng miền, có tư duy phát triển sản phẩm phù hợp với định hướng thương hiệu bản địa;
- Tối thiểu 10 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong các mô hình dịch vụ chất lượng cao;
- Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực hoặc có chứng chỉ nghiệp vụ Bếp;

- Môi trường làm việc lành mạnh, thân thiện và gắn kết
- Cơ hội đào tạo, phát triển và thăng tiến (theo chiều dọc và chiều ngang)
- Tham gia chế độ Bảo hiểm Xã hội, y tế, thất nghiệp (NV chính thức)
- Chế độ lương, thưởng, phúc lợi cạnh tranh
- Giá trị công việc đem đến niềm vui cho bản thân, đóng góp lợi ích cho cộng đồng

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-13 16:20:02