Bếp Trưởng / Head Chef ( Lương Cứng 25-30 Triệu + Thưởng ) - 3 Năm Kinh Nghiệm - Tại Đà Nẵng

Lập kế hoạch, tổ chức và giám sát công việc của đội ngũ nhân viên bếp.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn chất lượng.
Phối hợp với bộ phận quản lý khác để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bộ phận bếp.
Kiểm soát nguyên vật liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.
Báo cáo kết quả hoạt động của bộ phận bếp cho cấp trên.
Quản lý chi phí nguyên vật liệu và nhân sự của bộ phận bếp.
Đào tạo và huấn luyện nhân viên bếp.
Phát triển các món ăn mới, sáng tạo và hấp dẫn.

Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành ẩm thực.
Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng, khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng.
Khả năng chịu áp lực công việc cao, làm việc độc lập và nhóm tốt.
Kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng giải quyết vấn đề nhanh chóng.
Có khả năng sáng tạo trong việc phát triển thực đơn và món ăn.
Có chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm là một lợi thế.
Giao tiếp ngoại ngữ là một lợi thế
Có kiến thức sâu rộng về kỹ thuật chế biến món ăn, quản lý nguyên vật liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (nếu có)
Có khả năng quản lý và lãnh đạo đội nhóm hiệu quả.

Mức lương 25- 30 triệu + thưởng , thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Thưởng lễ, tết, sinh nhật, hiệu quả công việc.
Được tham gia các chương trình đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-13 17:25:03