Bếp Trưởng

CÔNG TY TNHH MỘC F&B
Mức lương
10 - 15 triệu
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm yêu cầu
2 năm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
+ Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận Bếp
+ Lên kế hoạch đặt hàng và phân chia công việc cho các vị trí liên quan
+ Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
+ Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm, nguyên vật liệu có tại bếp
+ kiểm tra chấ lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản
- Quản lý nhân sự bộ phận bếp
+ Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp mới
+ Phối hợp với bộ phận HR lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự Bếp cho phù hợp
+ Xếp lịch làm việc hợp lý, phù hợp cho nhân viên đối với nhà hàng
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
+ Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp
+ Đảm bảo chất lượng món ăn trước khi mang ra phục vụ khách
- Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
+ Định kỳ hàng tháng phối hợp với bộ phận kế toán kiểm kê trang thiết bị trong bếp
- Hoàn thành các công việc do BGD yêu cầu.
- Trực tiếp chế biếng món ăn khi lượng khách đông hoặc thiếu nhân viên

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-27 20:50:02

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Bếp Trưởng - Mã tin đăng: 4519006. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

CÔNG TY TNHH MỘC F&B

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Thực phẩm - Đồ uống
Cấp bậc
Quản Lý Cấp Trung
Kinh nghiệm yêu cầu
2 năm
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
10/08/2024
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây