Bếp Trưởng - Khè Food Garden - Mức Lương 20 - 22 Triệu - KH1022883

• Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng; lên thực đơn theo từng chủ đề hoặc từng tiệc theo yêu cầu.


• Phân công, giao việc cụ thể cho Bếp phó, Bếp chính hoặc Tổ trưởng ca.


• Đề ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp về quá trình chế biến món ăn đạt chuẩn phục vụ khách.

Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ

• Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp


• Quản lý nhân sự bộ phận bếp


• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm


• Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp


• Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp


• Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.

- Độ tuổi: từ 25t -35t

- Giới tính: Nam

- Trình độ: Trung cấp/ Cao đẳng/ Cử nhân chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp, kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

- Có kinh nghiệm trên 3 năm ở vị trí tương đương.

- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc.

- Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.

- Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email (ưu tiên)

- Hồ sơ, lý lịch rõ ràng, minh bạch.

- Lương: 20 – 22tr/ tùy năng lực

- Thưởng hiệu quả công việc sau khi hoàn thành công trình.

- Chế độ BH theo quy định của công ty, lương T13, các chế độ khác theo quy định của công ty

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-02-04 18:02:50