Bếp Trưởng - Ks Mường Thanh Luxury Hà Nam

Cùng với bộ phận kinh doanh và dịch vụ ẩm thực làm các chương trình Ẩm thực (Food promotion);
Thường xuyên tiếp xúc với chủ tiệc và khách để rút kinh nghiệm;
Tham khảo ý kiến của Trưởng bộ phận Bàn để lập thực đơn à la cart hàng ngày phù hợp với nguyên liệu thực phẩm hiện có, đáp ứng yêu cầu của các đối tượng khách….
Đảm bảo các món ăn được chế biến và trình bày thỏa mãn sự hài lòng của khách hàng;
Tư vấn cho chủ tiệc chọn thực đơn/ chọn món ăn phù hợp với đối tượng khách mời, đặc thù của tiệc và đặc thù vùng miền;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-21 18:10:03