Bếp Trưởng

- Kiểm tra thực đơn, số lượng phần ăn hàng ngày để lên kế hoạch sản xuất
- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn món ăn của Công ty đề ra.
- Kiểm tra hàng hóa, nguyên vật liệu để đưa ra quy cách chế biến, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên bộ phận bếp về quá trình chế biến món ăn để đạt tiêu chuẩn phục vụ khách hàng.
- Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến về màu sắc, khẩu vị; trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước.khi chuyển cho bộ phận phục vụ;

- Kỹ năng yêu cầu: Nhanh nhẹn, thành thạo trong công việc nghiệp,
- Kinh nghiệm: từ 02 năm trở lên
- chịu được áp lực cao trong môi trường công
- Chuyên môn: trung cấp chuyên nấu các món ăn ba miền, tiệc cưới, nhà hàng, khách sạn,

- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN... đầy đủ;
- Có chế độ lương thưởng tốt,
- Được hưởng 12 ngày phép năm;
- Có cơ hội phát triển và thăng tiến;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-21 18:15:09