Bếp trưởng nhà hàng > 2 năm kinh nghiệm

*TUYỂN DỤNG BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG LẨU BỀ XAY*
Mức lương: Tuỳ năng lực khi phỏng vấn + thưởng doanh thu + thưởng KPI
*Mô tả công việc:*
- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động của bếp
- Đảm bảo chất lượng món ăn và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Phối hợp với Quản lý để kiểm soát, chịu trách nhiệm về các chỉ số, food cost và tối ưu quy trình vận hành bếp
- Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên bếp
- Phát triển menu và cải tiến chất lượng dịch vụ
*Yêu cầu:*
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp trưởng tại nhà hàng với quy mô nhân sự từ 12 nhân sự trở lên
- Thành thạo các kỹ thuật chế biến hải sản
- Có kiến thức về quản lý kho, kiểm soát food cost và vận hành bếp công nghiệp
- Kỹ năng quản lý nhân sự và làm việc nhóm tốt
- Chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm là một lợi thế
*Quyền lợi:*
- Lương cứng + % doanh thu + thưởng KPI hấp dẫn
- Được đào tạo và phát triển chuyên môn
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Đóng BHXH, BHYT theo quy định
- Thưởng lễ, Tết và các chế độ phúc lợi khác
*Liên hệ:* Gửi CV qua zalo hoặc liên hệ trực tiếp Ms. Mai - [123job_protected]