Bếp Trưởng Nhà Hàng Long Biên Palace_Gò Vấp

Phát triển đội ngũ: tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện và đánh giá nhân viên.
Xây dựng thực đơn, định lượng món ăn (alacarte & tiệc), đảm bảo chất lượng và hình thức trình bày.
Tham gia xây dựng chiến lược, quy trình, góp ý cải tiến hoạt động của công ty
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, trang thiết bị bếp; kiểm soát chi phí và định mức.
Lập kế hoạch, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của Ban Bếp.
Quản lý, giám sát việc tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.

Có chứng chỉ nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, chế biến món ăn.
Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành liên quan (Công nghiệp thực phẩm, Quản trị – Kỹ thuật chế biến món ăn...).
Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
Thành thạo vi tính văn phòng, có khả năng áp dụng công nghệ trong công việc.
Kỹ năng lãnh đạo, tổ chức, điều hành đội ngũ tốt.
Ưu tiên Nam dưới 45 tuổi, ngoại hình ưa nhìn

Được tham gia các chương trình đào tạo nâng cao kỹ năng chuyên môn.
Được tham gia CLB Golf của công ty- thỏa sức đam mê cùng lĩnh vực Golf
Chế độ bảo hiểm và phúc lợi theo quy định của nhà nước.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, có cơ hội thăng tiến.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-05 04:10:03