Bếp Trưởng Nhà Hàng Shogun

Giám sát, đảm bảo chất lượng nhân sự bộ phận Bếp: luôn luôn nhắc nhở, đào tạo hướng dẫn hàng ngày trong công việc cụ thể
Kiểm soát tài sản trang thiết bị, công cụ dụng cụ, hàng hóa thực phẩm phục vụ khách của bộ phận Bếp
Thực hiện và Giám sát công việc bộ phận Bếp theo đúng theo quy chuẩn
Quản lý nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, ca làm việc cho nhân viên Bếp, nhắc nhở việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên
Tuân thủ theo sự điều động, thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý hoặc Ban điều hành

Kỹ năng báo cáo, thống kê
Nắm vững nghiệp vụ Bếp, Kỹ năng chế biến đồ tốt
Có ít nhất 3 năm làm ở vị trí tương đương trở lên (bếp lạnh, bếp quản trị)
Có kiến thức ngành dịch vụ nhà hàng, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy
Có kiến thức về ẩm thực
Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, giám sát, quản lý tốt, đào tạo khích lệ nhân viên

Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định
Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top đầu thị trường hiện nay
Mức lương hấp dẫn: thỏa thuận theo năng lực, lương cứng từ 15- 17 triệu

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-01-22 11:10:28