Bếp trưởng nhà hàng Việt Nam

- Phối hợp với quản lý nhà hàng để lên kế hoạch cho các sự kiện, chương trình khuyến mãi và các dịp đặc biệt.
- Lên kế hoạch và thiết kế thực đơn cho nhà hàng món Việt Nam, đảm bảo sự phong phú và đa dạng.
- Quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động trong bếp, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giám sát và đánh giá hiệu quả công việc của các nhân viên bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.
- Quản lý nguyên liệu và hàng hóa, kiểm tra chất lượng và đảm bảo việc sử dụng nguyên liệu hiệu quả.
- Xử lý các tình huống phát sinh trong bếp và đưa ra các giải pháp kịp thời.
- Đào tạo, hướng dẫn và phân công công việc cho các nhân viên bếp.

- Kỹ năng quản lý, lãnh đạo tốt, có khả năng làm việc dưới áp lực cao.
- Có tinh thần trách nhiệm, nhiệt tình và đam mê với nghề bếp.
- Tốt nghiệp các trường đào tạo về nấu ăn là một lợi thế.
- Am hiểu sâu rộng về ẩm thực Việt Nam và có khả năng sáng tạo món ăn mới.
- Có kinh nghiệm làm việc ít nhất 3 năm ở vị trí Bếp Trưởng tại các nhà hàng hoặc khách sạn.

- Các chế độ bảo hiểm, phúc lợi theo quy định của công ty.
- Mức lương hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện.
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-05 07:40:02