Bếp trưởng

- Chịu trách nhiệm giám sát và đảm bảo nguyên liệu trong bếp
- Thực hiện các công việc chuyên môn và nhiệm vụ liên quan khác khi có yêu cầu.
- Chịu trách nhiệm quản lý và ra món ăn
- Đảm bảo vệ sinh và ngăn nắp trong khu vực làm việc
- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .
- Đề xuất nguyên liệu cho thực đơn, lên ý tưởng về các thực đơn mới
- Phối hợp với các bộ phận liên quan trong việc lên thực đơn, phụ trách ẩm thực trong các hoạt động, sự kiện, tiệc ăn
- Theo dõi, báo cáo, đảm bảo các nguồn chi phí về nguyên vật liệu
- Đào tạo, hướng dẫn phụ bếp thực hiện công việc theo quy trình

+ Yêu cầu : Nam từ 30 tuổi trở lên
+ Kinh nghiệm :
* Làm bếp trưởng nhà hàng lớn 5 năm trở lên
* Có tính sáng tạo và tính kỉ luật nề nếp vận hành chuyên nghiệp
* Phù hợp chuẩn vị ba miền

- Mức lương: Lương cơ bản + % doanh số
( Trao đổi thêm khi phỏng vấn trực tiếp )
- Được làm việc trong môi trường thân thiện , chuyên nghiệp .
- Các chế độ phúc lợi sẽ được trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn và được xem xét dựa trên năng lực và kinh nghiệm của ứng viện.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-05 15:55:03