Butchery Chef De Partie

- Trực tiếp sơ chế các loại thực phẩm và món ăn đòi hỏi kỹ thuật cao;
- Phân công công việc hàng ngày cho nhân viên trong tổ;
- Bảo quản thực phẩm trong kho/ tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp, bao gồm cả đóng gói và làm đông lạnh trong kho; đặc biệt là về vệ sinh, lau dọn và cập nhật hàng ngày và lưu trữ;
- Thực hiện đào tạo các món ăn mới cho nhân viên theo sự phân công của Bếp trưởng/ Bếp phó;
- Thường xuyên kiểm tra việc sơ chế để tránh lãng phí và đảm bảo về trọng lượng suất ăn;
- Tham gia chế biến món ăn theo sự phân công của Bếp Trưởng;
- Kiểm tra thực phẩm thường xuyên, giúp Bếp trưởng đặt thực phẩm hàng ngày;
- Các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu

• Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp trở lên về nấu ăn hoặc chế biến thực phẩm.
• Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
• Có tinh thần trách nhiệm cao và đáng tin cậy.
• Phối hợp tốt với các phòng ban khác
• Tập trung sự chú ý vào yêu cầu của khách, luôn giữ bình tĩnh và lịch sự mọi lúc mọi nơi.
• Có khả năng giám sát và tổ chức công việc.
• Có thể nói được tiếng anh. hiểu biết về máy tính văn phòng
• Kinh nghiệm: Có ít nhất 02- 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Đã được đào tạo về chuyên ngành nấu Bếp, sơ chế và an toàn vệ sinh thực phẩm

Access to professional training programs aligned with 5- star standards under the Shilla Monogram system
Full Social Insurance contribution from the first month of employment
Opportunity to work in a professional pre- opening environment

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 15:00:06