Ca trưởng Bếp

Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp quản lý.
Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để đúng nơi quy định.
Vệ sinh tủ chứa đựng thực phẩm, sắp xếp gọn gàng.
Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.
Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.
Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt.
Bảo quản nguyên, vật liệu đúng quy định khi hết ca làm.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
Phân công cho nhân viên chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện.
Vệ sinh khu vực chế biến.
Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó xử lý các công việc liên quan.
Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
Kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
Báo cáo công việc cho Bếp trưởng, Bếp phó.
Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.

Sức khỏe tốt (ưu tiên Nam)
Có bằng cấp chuyên môn phù hợp.
Có kinh nghiệm làm việc ít nhất 1 năm tại resort/ khách sạn 4*, 5*.

Ngày nghỉ: 01 ngày/tuần, Phép năm: 12 ngày/năm.
Có cơ hội thăng tiến nghề nghiệp.
Được hưởng đầy đủ các loại Bảo Hiểm theo Luật định khi ký hợp đồng chính thức đối với nhân viên làm chính thức.
Đồng phục do công ty cấp phát.
Hỗ trợ ăn uống miễn phí tại công ty theo ca làm việc.
Quyền lợi: Tất cả quyền lợi theo chính sách, chế độ công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-03 15:40:03