Cần tìm: Nam Trưởng bộ phận tạp vụ (Chief Steward)

- Quản lý, giám sát và lên kế hoạch cho các hoạt động vệ sinh, đảm bảo sạch sẽ cho toàn bộ nhà hàng.- Vị trí này phân công công việc cho nhân viên, kiểm soát các tiêu chuẩn về vệ sinh, vật tư, chi phí và đào tạo đội ngũ để duy trì môi trường sạch sẽ. Nhiệm vụ chínhQuản lý và phân công công việc: Lên kế hoạch, phân công nhiệm vụ và hướng dẫn các nhân viên tạp vụ, giám sát viên để đảm bảo các khu vực được vệ sinh đúng quy trình và tiêu chuẩn.Giám sát và kiểm soát: Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh, sạch sẽ cho khu vực bếp, sảnh, phòng tiệc và các khu vực công cộng khác.Kiểm soát vật tư và chi phí: Quản lý việc sử dụng vật tư tiêu hao, hóa chất tẩy rửa, , vật tư hỏng và thất thoát.Xây dựng và thực hiện kế hoạch: Triển khai các chương trình làm sạch chi tiết và theo dõi kết quả.Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng: Duy trì dịch vụ khách hàng ở mức cao, giải quyết các vấn đề phát sinh và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và nhân viên. Kiểm soát nhân viên giặt ủi đảm bảo khăn bàn, bao ghế, khăn ăn,...luôn sạch sẽ,....

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-20 18:40:03