Chef De Partie / Tổ trưởng bếp

Job Summary:

Control level of stock of food in house and what is needed to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guideline.
Provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all New World Hotels Standards of excellence; training and guidance of trainees and attendants.

Required skills
• Strong organization skills; Possess the ability to perform all functions in the operation; Food and
f food handling and sanitation standards
Beverage culinary management experience with demonstrated leadership; Extensive knowledge
Qualifications
• Certification as required to comply with culinary Education preferred
Others
• The ability to demonstrate and execute an exceedingly strong work ethic
• Skills to motivate and develop the culinarians on your team
• A passion for real, good food
• 2+ years managing a team of junior culinarians
• An appreciation for the people you work with

- Attractive and competitive salary
Lương hấp dẫn và cạnh tranh
- The benefits only at Sun Group: Suncare Insurance, entertainment mode for yourself and your family in the Sun Group’s entertainment system in country (Hon Thom/ Ba Na/ Fansipan cable car/ Sun World Da Nang Wonder...)
Quyền lợi chỉ có ở Sun Group: Bảo hiểm Suncare, tận hưởng và thư giãn cùng với gia đình tại các hệ thống giải trí trong nước (Hòn Thơm/ Bà Nà/ Cáp treo Fansipan/ Sun World Da Nang Wonder...)
- Social Insurance as per Vietnamese Law
Được tham gia đầy đủ các loại bảo hiểm theo luật Việt Nam
- Holiday/ New Year bonus. 13th month salary
12 đêm nghỉ dưỡng từ thương hiệu Rosewood.
Thưởng nghỉ lễ/năm mới. Tháng lương thứ 13, theo qui định công ty.
- Birthday Day
- 12 comlimentary room nights
Ngày nghỉ trong tháng sinh nhật.
- Other benefits of Sun Group
Các quyền lợi khác của SunGroup
- Phụ cấp vùng Phú Quốc hàng tháng 832k/tháng.
Phu Quoc monthly allowance VND 832,000/month.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-22 10:15:02