Chef De Partie/Tổ Trưởng Tổ Bếp

• Tham gia trực tiếp đào tạo kỹ năng cho nhân viên mới.
• Đảm bảo vệ sinh khu vực chế biến, sắp xếp dụng cụ theo đúng nơi quy định.
• Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, tủ lạnh và các thiết bị khác.
• Kiểm tra món ăn cẩn thận trước khi mang ra cho thực khách.
• Giám sát quá trình làm việc của nhân sự trong nhóm.
• Báo cáo công việc và bàn giao cho ca kế tiếp.
• Tiến hành phân công nhân sự chế biến món ăn trong khu vực mình phụ trách hoặc trực tiếp thực hiện để đảm bảo chất lượng món ăn.
• Phân công công việc cho bộ phận mình phụ trách
• Tẩm ướp gia vị cho các món ăn theo công thức chuẩn xác.
• Phân công nhân sự, giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp.

• Có khả năng quản lý, lãnh đạo và hoạch định.
• Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm tại vị trí ứng tuyển
• Có niềm đam mê, chịu khó với nghề.
• Kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ nghề Bếp.
• Chịu được áp lực công việc cao.

- Mức lương thỏa thuận;
- Cơ hội đào tạo và phát triển.
- BHXH, BHYT, BHTN, nghỉ Lễ Tết theo quy định.
- Hỗ trợ ăn trưa, phí gửi xe, hotline (nếu có)
- Chế độ thưởng và phúc lợi khác theo quy định công ty.
- Chế độ review lương định kỳ theo quy định của công ty;
- Thưởng service charge, KPI, thưởng nhân viên xuất sắc, thưởng Lễ Tết….
- Chế độ sinh nhật, hiếu, hỷ, teambuilding, du lịch hằng năm, KSK định kỳ…;
- Thưởng tháng 13, thưởng kinh doanh theo quý/năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-01 17:45:29