Chef De Partie (Western)

- Phụ trách công việc trong ca làm việc, Trực tiếp hoặc phân công nhân viên chế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vị và phù hợp với yêu cầu của khách .
- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp… phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng
- Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca – chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu
- Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

- Đã qua đào tạo nghề bếp (tối thiểu bậc sơ cấp)
- Có ít nhất 2- 3 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương .
- Có kỹ năng tổ chức công việc và làm việc nhóm
- Sẵn sàng làm việc các ca khác nhau.

• Opportunity to attend training course and develope career at Melia Hotels International.
• Professional working environment.
• Full salary and service charge in probationary period.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-09 03:55:03