Chief Cook / Bếp Trưởng Ở Quảng Ngãi

• Để đảm bảo rằng giá mỗi bữa ăn được tuân thủ
• Để giảm lãng phí trong quá trình chuẩn bị thực phẩm
• Báo cáo cho giám sát viên mọi vấn đề liên quan đến thiết bị, nhân viên….
• Điều chỉnh cách nấu ăn cho phù hợp với khách hàng
• Đảm bảo hoạt động vận hành theo chính sách của công ty
• Kiểm soát hàng tồn kho hàng tháng (thực phẩm, gas, những thứ khác ..)
• Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác trong phạm vi, tinh thần và mục đích của công việc theo sự phân công / yêu cầu.
• Kiểm tra vệ sinh cá nhân của nhân viên
• Thực hiện và tuân thủ các quy tắc làm việc
• Điều chỉnh thực đơn với mục tiêu chi phí thực phẩm
• Đào tạo cho đầu bếp và nhân viên tại chỗ các kỹ năng nấu ăn để đáp ứng mong đợi của khách hàng.
• Quản lý thứ tự thức ăn
• Giữ vững chất lượng vệ sinh và an toàn thực phẩm
• Thiết lập thực đơn đa dạng hơn, đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
• Giữ gìn vệ sinh toàn bộ khu vực làm việc
• Quản lý kho thực phẩm
• Kiểm tra chất lượng vật tư, số lượng khi nhận hàng.
• Tuân thủ các quy định vệ sinh và kế hoạch làm việc
• Để đảm bảo tất cả các thiết bị trên trang web được bảo trì đúng cách

• Có kiến ​​thức tốt về các quy định của chính phủ về An toàn thực phẩm.
• Kỹ năng quản lý
• Có kỹ năng máy tính tốt trong Windows và Microsoft Office
• Kỹ năng giao tiếp tốt
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng trong ngành dịch vụ ăn uống hoặc khách sạn

Lương thưởng theo quy định của công ty, lương tháng thứ 13, ngày phép năm

Công ty đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, BH y tế, BH tai nạn, BH thất nghiệp

Được hưởng các chế độ công đoàn (hiếu, hỉ, mừng tuổi, sinh nhật...)

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-07-04 16:02:05