- Sau khi thống kê và có được cp cấu thành, kế toán giá thành dùng làm cơ sở để tính toán các loại giá thành kế hoạch, giá thành định mức, giá thành thực tế
- Kiểm soát và quản lý các loại giá thành cho từng sản phẩm, dịch vụ nếu có áp dụng cụ thể cho từng trường hợp, như: khách order tại chỗ, order qua ứng dụng, lấy sỉ…
- Lập bảng tổng hợp, phân tích tình hình kinh doanh của cơ sở, mức doanh thu và lợi nhuận thu được khi áp dụng mức giá bán đã đưa ra
- Khảo sát thị trường để cập nhật và điều chỉnh kịp thời mức giá bán mới cho phù hợp khi các chi phí cấu thành có biến động, như tăng/ giảm giá điện, nước, nguyên vật liệu…
- Thực hiện hạch toán các tài khoản kế toán có liên quan đến giá thành sản phẩm, dịch vụ đang phụ trách theo phương pháp kế toán tương ứng theo quy định
- Đánh giá và thống kê chi phí bể vỡ, hao mòn, dở dang, hư hỏng… của các yếu tố liên quan, làm cơ sở để hạch toán giá thành sản xuất trong 1 kỳ
- Tập hợp các khoản chi phí (cp) sản xuất chung, gồm có: cp nguyên vật liệu + cp khấu hao tài sản cố định, công vụ chế biến + cp điện, nước, gas, gia vị + cp tiền lương nhân công + cp khác có liên quan (nếu có) để tính toán mức tổng chi phí cấu thành
- Định kỳ theo quy định lập các báo cáo phân tích gồm:
+ Báo cáo giá thành, gồm giá thành theo sản phẩm, hay bảng chi phí giá thành chi tiết
+ Báo cáo hoạt động sản xuất, kinh doanh chung
+ Báo cáo chi phí sản xuất, vận hành
- Hỗ trợ, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới khi được yêu cầu
- Kiểm soát việc tiêu hao nguyên vật liệu, đảm bảo phù hợp với định mức quy định
- Thực hiện kiểm tra, cập nhật các phiếu nhập- xuất kho đảm bảo mọi số liệu liên quan khớp với đơn đặt hàng đã được ký duyệt trước đó
- Phối hợp cùng kế toán thu mua thực hiện khảo sát giá của nguyên vật liệu, những mặt hàng cần thu mua khác để có kế hoạch điều chỉnh sử dụng cho phù hợp
- Phân loại và lưu trữ các loại chứng từ, sổ sách kế toán phụ trách
- Theo dõi chi tiết và sát sao việc nhập- xuất nguyên vật liệu và thành phẩm hàng ngày hay theo đơn
- Phối hợp với kế toán tổng hợp hoàn thành các báo cáo, phân tích liên quan
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên