Chuyên Viên Phát Triển Món Ăn Hàn/ Nhật

Xây dựng công thức sản phẩm, quy trình sản xuất, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và các tiêu chuẩn khác liên quan đến sản xuất thực phẩm.
Theo dõi và phân tích xu hướng thị trường, đối thủ cạnh tranh để đề xuất các sản phẩm mới và chiến lược phát triển.
Phối hợp với bộ phận sản xuất để chuyển giao công nghệ, hướng dẫn quy trình sản xuất và hỗ trợ giải quyết các vấn đề phát sinh.
Xác định và thử nghiệm các nguyên liệu, thành phần mới để cải thiện chất lượng sản phẩm, giảm chi phí hoặc đáp ứng các yêu cầu về dinh dưỡng và sức khỏe.
Nghiên cứu, phát triển các sản phẩm mới hoặc cải tiến các sản phẩm hiện có trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, phù hợp với xu hướng thị trường và yêu cầu của người tiêu dùng.
Làm việc với các nhà cung cấp nguyên liệu, thiết bị để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng.
Tiến hành thử nghiệm, đánh giá chất lượng sản phẩm, bao gồm các yếu tố như hương vị, màu sắc, kết cấu và hạn sử dụng.

Có khả năng tư duy sáng tạo, giải quyết vấn đề và thích ứng với thay đổi.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm bếp Hàn/ Nhật, ưu thích công việc phát triển món ăn
Có kiến thức về quy trình sản xuất, công thức, thành phần, và các tiêu chuẩn chất lượng trong ngành.
Có khả năng sử dụng các phần mềm, công cụ liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm (ví dụ: phần mềm thiết kế công thức, phân tích dữ liệu).
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Có kỹ năng giao tiếp, trình bày và viết báo cáo tốt.
Am hiểu về các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Dinh dưỡng, hoặc các ngành liên quan.

Cơ hội được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và có nhiều thử thách.
Cơ hội tham gia các hội thảo, sự kiện trong ngành để học hỏi và mở rộng kiến thức.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và được đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm và phúc lợi theo quy định của pháp luật.
Các hoạt động teambuilding, du lịch, nghỉ mát hàng năm.
Chế độ lương thưởng cạnh tranh, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-07 13:00:04