Chuyên Viên R&D Phát Triển Sản Phẩm Đồ Uống

Ghi nhận phản hồi thực tế để điều chỉnh, cải tiến sản phẩm đang triển khai.
Tìm kiếm và đề xuất nguyên liệu mới như trà lá, cà phê hạt, trái cây tươi, mứt, syrup phù hợp chất lượng – giá thành.
Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng các dòng đồ uống từ trà, cà phê và hoa quả theo mùa, khu vực, thị hiếu.
Phát triển công thức đồ uống mới (trà trái cây, cà phê pha máy, sinh tố, nước ép...), đảm bảo hương vị, cost và tính ứng dụng.
Kiểm thử, đánh giá cảm quan, định lượng tiêu hao và khả năng triển khai thực tế tại quán.
Chuẩn hóa công thức và bàn giao cho bộ phận đào tạo, vận hành hoặc khách hàng.

Có kiến thức tốt về nguyên liệu và thiết bị đồ uống (trà, syrup, topping, cà phê, blender, máy ép chậm, máy pha cà phê...).
Có tư duy công thức – hiểu rõ yếu tố cân bằng vị giác, thao tác vận hành, quản trị cost.
Khả năng lập công thức chi tiết, logic và dễ triển khai tại nhiều mô hình quán.
Ưu tiên ứng viên từng làm setup menu cho chuỗi đồ uống, hoặc từng vận hành quán có quy mô
Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm trở lên trong lĩnh vực pha chế/đào tạo/giám sát vận hành cho chuỗi đồ uống hoặc công ty nguyên liệu thiết bị F&B.
Chủ động cập nhật trend đồ uống, yêu thích sáng tạo và làm việc với sản phẩm.

Cơ hội làm việc cùng các thương hiệu chuỗi lớn, trực tiếp tham gia xây dựng menu từ đầu.
Môi trường F&B chuyên nghiệp, cập nhật xu hướng liên tục, nguyên liệu và thiết bị đa dạng.
Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Thu nhập theo năng lực từ 12.000.000đ trở lên, thưởng theo hiệu quả công việc.
Cơ hội trở thành chuyên gia R&D cao cấp, quản lý sản phẩm toàn quốc hoặc quản lý team R&D.
Chính sách phúc lợi hấp dẫn: nghỉ phép, du lịch công ty, thưởng lễ/tết, tháng lương thứ 13 v.v.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-30 05:10:03