Nghiên cứu phát triển công nghệ sản phẩm
Ø Kiến thức về định hình công thức.
Ø Lập và triển khai thử nghiệm mới khi thay đổi nguyên liệu, qui trình, tiêu chuẩn sản phẩm
Ø Thực hiện đánh giá chất lượng sản phẩm khi thay đổi công nghệ, thiết bị.
Ø Thực hiện lên kế hoạch nghiên cứu, kế hoạch thử nghiệm, phát triển và cải tiến công nghệ sản phẩm ứng dụng theo chỉ đạo cấp trên.
Ø Chuyển giao, hướng dẫn, giám sát triển khai sản phẩm mới từ 1- 2 lần / sản phẩm
Ø Thiết lập tài liệu đáp ứng chuyển giao sản xuất hiệu quả và đáp ứng hệ thống quản lý chất lượng
Ø Đề xuất ý tưởng sản phẩm mới, công nghệ mới cải tiến sản phẩm hiện có liên quan đến nhóm sản phẩm nước ép, sấy, IQF.
Ø Thực hiện Cải tiến chất lượng sản phẩm hiện có, giảm chi phí nếu có trên dây chuyền hiện tại
Ø Đánh giá công nghệ đầu vào trước khi dự án sản phẩm hình thành đáp ứng chuyển giao sản phẩm nước ép, IQF, Sấy.
Ø Tạo mẫu sản phẩm trên qui trinh triển khai dây chuyền thực tế có thể ứng dụng công nghệ chuyển giao.
Thiết lập quy trình, tài liệu, tuân thủ quy trình
Ø Cung cấp thông tin công nghệ cho Lab để có bước điều chỉnh qui trình công đoạn sản phẩm phù hợp.
Ø Thiết lập tài liệu đáp ứng chuyển giao sản xuất hiệu quả và đáp ứng hệ thống quản lý chất lượng.
Ø Chuẩn bị, cung cấp tài liệu, quy trình trong của bộ phận cho các kỳ đánh giá chứng chỉ, đánh giá của khách hàng.
Quy trình hệ thống vận hành
Ø Tuân thủ nội quy, quy định, quy trình, chính sách, …của đơn vị, Tập đoàn
Ø Nhận diện và xây dựng biện pháp phòng ngừa, biện pháp xử lý trong quản trị rủi ro.
Học hỏi và phát triển
Ø Xây dựng tài liệu, tổ chức đào tạo, hướng dẫn công việc, nâng cao năng lực (nghề, quản trị) cho nhân sự cấp dưới
Ø Tham gia các buổi đào tạo từ Tập đoàn và triển khai đào tạo cho cấp dưới;
Ø Tham gia xây dựng tài liệu, tổ chức đào tạo kiến thức chuyên môn cho các partners.
Nhiệm vụ khác:
Ø Xử lý các sự cố về sản phẩm trong quá trình sản xuất
Ø Bài present Khoa học sản phẩm, khảo sát dữ liệu thị trường phục vụ viêc nghiên cứu sản phẩm mới
Ø Tham gia các buổi innovation, hội thảo, khảo sát thị trường nhằm khai thác thông tin đầu vào từ nhà cung cấp & các đối tác về nguyên liệu, mẫu sản phẩm, xu hướng thị trường, yêu cầu khách hàng
