Chuyên Viên Thu Mua

Theo dõi tiến độ giao hàng, kiểm tra số lượng – chất lượng hàng hóa khi nhập kho.
Nhận yêu cầu và lập kế hoạch và thực hiện thu mua các loại thực phẩm tươi sống, khô, gia vị, đồ uống… phục vụ hoạt động của nhà hàng.
Cập nhật bảng giá, so sánh nhà cung cấp định kỳ và đề xuất phương án tiết kiệm chi phí.
Báo cáo kết quả thu mua, tình hình thị trường và các rủi ro phát sinh liên quan.
Tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp đảm bảo chất lượng, giá cả cạnh tranh và giao hàng đúng thời gian.
Đàm phán và ký kết hợp đồng mua hàng theo quy định của công ty.
Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Bếp, Kho và Kế toán để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giới tính: Nam, độ tuổi từ 25 – 40 tuổi.
Kỹ năng:- Giao tiếp và đàm phán tốt với nhà cung cấp.- Biết sử dụng máy tính, Excel, phần mềm quản lý kho hoặc ERP là lợi thế.- Có tinh thần trách nhiệm, trung thực và khả năng làm việc độc lập.
Kinh nghiệm: Tối thiểu 2–3 năm chức vụ Chuyên viên trong công tác thu mua thực phẩm trong nhà hàng, khách sạn hoặc resort.
Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại môi trường sân golf hoặc khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Kiến thức: Hiểu rõ về các loại thực phẩm, tiêu chuẩn bảo quản, và quy định an toàn thực phẩm.

Bảo hiểm xã hội, Phụ cấp thâm niên, Khám sức khỏe định kỳ, Team building, Du lịch hàng năm, Thưởng hiệu quả làm việc, Bảo hiểm sức khỏe, Thưởng tháng 13

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-11 12:40:02