COMMIS (HOT COMMIS and COLD COMMIS) - Nhà hàng ONVIT
Mô tả công việc
Hỗ trợ các đầu bếp chính và bếp phó trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm, và trình bày món ăn.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, và trang thiết bị.
Tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng.
Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
Nêm nếm, trình bày món ăn và đảm bảo chất lượng trước khi phục vụ.
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm cho các món ăn nóng.
Thực hiện các công đoạn chế biến món ăn theo hướng dẫn, công thức.
Hỗ trợ bếp trưởng và bếp phó trong việc quản lý khu vực bếp nóng.
Kiểm tra nhiệt độ và chất lượng thực phẩm trong quá trình chế biến.
Sắp xếp, trình bày món ăn theo yêu cầu.
Chuẩn bị nguyên liệu và chế biến các món ăn lạnh như salad, gỏi, món khai vị, và món tráng miệng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp lạnh.
Hỗ trợ bếp trưởng và bếp phó trong việc quản lý khu vực bếp lạnh.
Yêu cầu công việc
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản, biết tiếng Hàn là lợi thế.
Trung thực, siêng năng, cẩn thận, và có tinh thần trách nhiệm.
Có kinh nghiệm làm việc trong ngành nhà hàng, khách sạn là một lợi thế.
Có sức khỏe tốt, có thể làm việc dưới áp lực cao.
Có kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm và vệ sinh bếp.
Quyền lợi
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định Công ty
Chế độ cơ bản: Ăn ca, đồng phục, gửi xe; BHXH
Chế độ lương thưởng trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 20:35:03













