Commis II / Phụ bếp

Chế biến món ăn theo công thức tiêu chuẩn đề ra.
Luôn thông báo với giám sát các vấn đề trong khu bực bếp của mình bao gồm thiết bị và môi trường làm việc.
Kiểm tra các nguyên vật liêu chưa chế biến trong khu vực bếp của mình cũng như trong kho, đang dự trữ và sử dụng.
Chế biến các nguyên liệu theo tiêu chuẩn và trong thời gian thích hợp.
Chuẩn bị thực phẩm, nước uống, công cụ và dụng cụ cần thiết để phục vụ
Học thuộc kiến thức về tất cả công thức món ăn, cách trình bày và nếm thử các món có trong thực đơn khi tham gia đào tạo.
Chủ động gặp Ca Trưởng/ Ca Phó để nhận bàn giao công việc trong từng ca.
Tham dự các khóa đào tạo được lên kế hoạch.
Trao đổi với giám sát các khó khăn, phản hồi của khách hàng và các thông tin liên quan.
Giao tiếp với khách hàng lịch sự và nhã nhặn.
Tham dự các cuộc họp ngắn và các buổi họp được lên kế hoạch.
Duy trì tính nhất quán của chất lượng và luôn nỗ lực để phát triển tính nhất quán của các món ăn được chế biến.

Ăn mặc chỉnh tề
Có ít nhất một năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Phong cách được đào tạo chuyên nghiệp
Có kỷ luật
Nắm rõ thông tin về khu nghỉ dưỡng, cơ sở vật chất, dịch vụ và sản phẩm.

- Tham gia các hoạt động ngoại khóa (Party, team building,...)
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
- Thưởng doanh thu theo kết quả kinh doanh.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-06 15:50:03