Chủ động tìm kiếm và đề xuất phương án quảng bá, giới thiệu thương hiệu, hình ảnh cửa hàng đến khách hàng tiềm năng xung quanh khu vực cửa hàng
Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động, doanh thu và lợi nhuận, hàng hóa của cửa hàng
Chịu trách nhiệm giải trình các khoản chi, các khoản đề xuất cho hoạt động của cửa hàng.
Đảm bảo doanh thu luôn đạt được mục tiêu đặt ra hoặc duy trì sự phát triển doanh thu
Kiểm soát tốt các khoản chi phí hoạt động của cửa hàng ở mức tối thiểu
Triển khai và giám sát thực hiện các hoạt động tại cửa hàng theo chính sách, quy trình của công ty
Quản lý, đào tạo nhân sự trong cửa hàng
Các công việc khác từ AM
Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên
Có trách nhiệm tiếp đón và duy trì quan hệ với các cơ quan ban ngành có liên quan đến hoạt động kinh doanh của cửa hàng.(Khi có yêu cầu từ tổng công ty)
Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
Chịu trách nhiệm chính về doanh số của cửa hàng.
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại K coffee
Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành trong K coffee
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, sản phẩm, doanh thu, hoạt động...tới AM
Tính P&L Forecast hàng tháng
Tìm kiếm, mở rộng thêm các nguồn khách hàng mới.
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong cửa hàng.
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong quán hằng ngày.
Kiểm tra, rà soát thường xuyên date của các mặt hàng & đề xuất hướng xử lý hàng cận date
Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…
Giải quyết các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
Training kỹ năng bán hàng của nhân viên nhằm thúc đẩy doanh số & chăm sóc khách hàng theo data có sẵn.
Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu.
Những công việc khác:
Quản lý nhân sự: đề xuất nhân sự mới, đào tạo và phát triển nhân sự đang có, thúc đẩy và khuyến khích nhân viên đạt được mục tiêu
Quản lý tài chính, lập kế hoạch làm việc đạt ngân sách và tối đa hóa lợi nhuận để đạt mục tiêu về doanh số. Kiểm soát doanh thu tại cửa hàng và các công việc hành chính khác.
